Unaloműző olvasmányok

1. Kígyógyümölcs

A gyümölcs Ázsia egyik pálmafáján terem. Maga a pálmafa viszonylag alacsony, levelekkel együtt körülbelül 6 méter magasra nő meg. A törzse alján található meg a gyümölcs virága, akár egy nagy csokor. Íze édes, pikáns, nagyjából az ananászhoz hasonló (alakra is).

Másnéven Salaknak nevezik. Nevét a barnás pikkelyszerű kinézetéről kapta, tényleg olyan, akár egy kígyó.

2. Sárkánygyümölcs

A kígyó után szabadon, csakhogy ne elégedjünk meg egy kisebb hüllővel, itt van egy nagyobb. Ez egy mexikói gyümölcsféle és kaktuszokon terem. Pitaya, Pitahaya és Sárkánykristályként is nevezik. Kinézete csalókás lehet, mert habár olyan, mint a sárkánytűz, az íze mégis enyhe, krémes és édes. Belsejében pici fekete magok találhatók, akár a dinnyében.

A sárkánygyümölcs kiválóan segíti az emésztést, nemcsak gyümölcsléként használják, hanem bort is készítenek belőle. A virága ehető és teaként is hasznosítják.

3. Kenyérgyümölcs

Szintén ázsiai gyümölcsfajta, a fája a fikuszok rokonságába tartozik. Pici, örökzöld fa, általában 25 méterre nő meg. A gyümölcs mérete megegyzik egy nagyobb narancséval, de egyes termések akár pár kg-ra is megnőhetnek.

Túl sok keményítőt tartalmaz a gyümölcs, így nyersen nagyon ritkán eszik, sütve vagy főzve fogyasztják a leggyakrabban. Nevét emiatt kapta, és a kenyérhez hasonlító ízéről.

4. Tüskés uborka

Több néven is ismert: Afrikai uborka, Melano, Szarvasdinnye, Kiwano. Kinézetre olyan, mint egy süni, csak kevesebb tüskével. :) Íze kicsit csípős, de édes. Olyasmi lehet, mint a citrom és a banán együtt.

Nagyon egészséges, vitaminokat és ásványi anyagokat egyaránt tartalmaz (A-,B-,C-vitaminok; Kálcium; Magnézium, Foszfor, Kálium). A húsa nagyon pépes, ezért kiváló gyümölcssalátákhoz és desszertekhez.

5. Pulasan

Gyümölcse 5-7 centiméter hosszú, a fa pedig 10-15 méter is lehet. Sötét, vastag, bőrszerű héja piros színű. Húsa hasonlít a Licsihez: csillogó, fehér, belül maggal. Íze is a Licsihez hasonló, nagyon édes és finom. Sajnálatos módon elég ritka, ezért nehéz beszerezni, emiatt drága is.

6. Carambola

Másnéven Csillaggyümölcs, nevét csillag formájáról kapta. Általában ötágú csillagformája van, de előfordul többágú változat is. Egy Carambola nevű fáról származik, melynek a virágja olyasmi, mint a cseresznyvirág. Rózsaszín és picike.

Az egész termés ehető, íze olyan, mintha ananászt, kiwit és almát ennénk egyszerre. Emelett finom ropogós is. Hm...nem is hangzik rosszul. :) Sütve-főzve is fogyasztják, valamint levéből italt is készíthető.